Biolandhof Schmelcher

Wir sind die Familie Schmelcher und bewirtschaften seit 1996 unseren Betrieb nach den Bioland-Richtlinien.

In dem Betrieb arbeiten mit Bernd Schmelcher Betriebsleiter, für den Getreideanbau, Körnermaisanbau und das Grünland zuständig, ich Lukas Schmelcher auch Betriebsleiter in der GbR und bin auch mit für den Getreideanbau und Körnermaisanbau zuständig aber mein Hauptaugenmerk liegt auf dem Kartoffelanbau sowie Zwiebelanbau und auf der Direktvermarktung dieser beiden Produkte. Zu guter Letzt die gute Seele des Betriebes Katja Schmelcher, Frau von Bernd Schmelcher sie sorgt für das Leibliche Wohl aller im Betrieb und bewältigt mit mir zusammen die Bürokratie im Büro.

Wir haben einen Gemischtbetrieb mit 28 Hektar Ackerbau, 0,8 Hektar Weinbau und 23 Hektar Grünland. Im Ackerbau wird Weizen, Dinkel, Körnermais, Kartoffeln und Zwiebeln angebaut. Von unserem Grünland produzieren wir Heu für unsere Kollegen. Unser Hauptstandbein liegt bei den Kartoffeln und Zwiebeln. Der Weinbau befindet sich momentan noch im Aufbau, da es sich zurzeit noch um Junganlagen handelt.

In unserem Betrieb ist uns eine weite Fruchtfolge, sowie eine Vielfalt sehr wichtig. Um unseren Kreislauf in der biologischen Landwirtschaft zu schließen, haben wir Kooperationen mit Viehbetrieben für die wir Futter produzieren und im Gegenzug von diesen Organischen Dünger für unsere Flächen erhalten. Somit ist der Kreislauf in unserem Betrieb geschlossen.