Kostenloser Online-Kochkurs „Kreatives Gemüsefest“

Freu dich auf ein großartiges Kocherlebnis!

Die Erntezeit im Herbst ist ideal, um leckere, gesunde Gerichte mit frischem Gemüse zuzubereiten. In Zusammenarbeit mit dem Ökokistenverband, der Online-Kochschule 7hauben und der Haubenköchin Parvin Razavi hast du die Möglichkeit an dem kostenlosen Online-Kochkurs „Kreatives Gemüsefest“ teilzunehmen, der sich auf die vegetarisch-orientalische Küche spezialisiert hat.

Die köstliche Vielfalt des Herbstgemüses erleben

Haubenköchin Parvin Razavi zeigt dir, wie du Rüben, Karotten und anderes saisonales Gemüse in köstliche Gerichte verwandeln kannst. Freu dich auf spannende Rezepte, die nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch perfekt für deinen gemeinsamen Genuss mit Freunden und Familie sind.

Spitzenköchin Parvin Razavi

Parvin Razavi hat sich als Autodidaktin zu einer der besten Köchinnen Österreichs hochgearbeitet. Parvin Razavi ist in Teheran im Iran geboren und im Alter von acht Jahren mit ihrer Familie nach Österreich gezogen. Gemeinsames Kochen und Essen waren immer zentrale Momente des Austausches in ihrer Familie. Zum Beruf der Köchin kam sie allerdings erst relativ spät. Im Alter von 30 Jahren begann sie einen Kochblog zu schreiben. Daraufhin folgten Einladungen ins Fernsehen und für Beiträge in Kochmagazinen und sie publizierte zwei eigene Kochbücher.

Mittlerweile ist Parvin Küchenchefin im Restaurant &flora in Wien, wurde vom Gault-Millau mit drei Hauben und als Newcomerin des Jahres 2023 ausgezeichnet und gehört seit 2024 offiziell zu den 100 Best Chefs in Österreich.

Diese Gerichte werden gekocht

- Geröstete Karotten auf Bohnenpüree

- Wassermelonensalat mit Pfirsich, Aprikosen, Gurke und Feta

- Harissa-Aubergine mit gegrillter Fleischtomate

- Goldrübe im Salzmantel mit Belugalinsen

- Gerösteter Lauch mit veganer Safran-Aioli

- Blumenkohl-Tahini-Püree mit knusprigen Blumenkohlblättern

- Auberginen mit Granatapfelmelasse und Tahina aus Sonnenblumenkernen

- Rüben-Variation auf Labneh

- Geschmorter Spitzkohl mit Misoglasur auf Labneh

So nimmst du teil

Die Teilnahme ist ganz einfach! Füge den Artikel „7hauben-Kochkurs“  zu deiner Bestellung hinzu und erhalte den Gutscheincode per E-mail von uns. Der Artikel ist vom 07. Oktober bis 31. Oktober 2024 über den Wino Shop bestellbar, die Produkte findest du auch im Shop. Hier kannst du den Gutscheincode bis zum 31.12.2024 einlösen und dich auf 7hauben registrieren.

Sei dabei und lass dich inspirieren!

Verpasse nicht die Gelegenheit, an diesem besonderen Online-Kochkurs teilzunehmen und die köstliche Welt der vegetarisch-orientalischen Küche zu entdecken.