Kürbis-Zwetschgen-Pfanne

Name: Kürbis-Zwetschgen-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stück Schalotten; 1 Zehen Knoblauch; 350 Gramm Kürbis; 150 Gramm Blattspinat; 250 Gramm Zwetschgen; 6 Esslöffel Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Chili; 150 Milliliter Gemüsebrühe; 50 Gramm Haselnüsse; 3 Esslöffel Ahornsirup; 250 Gramm Naturjoghurt

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

2 Stk Schalotten
1 Zehen Knoblauch
350 g Kürbis
150 g Blattspinat
250 g Zwetschgen
6 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Prise Chili
150 ml Gemüsebrühe
50 g Haselnüsse
3 EL Ahornsirup
250 g Naturjoghurt