Kürbis-Flammkuchen

Name: Kürbis-Flammkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 220 Gramm Mehl; 100 Milliliter Wasser; 3 Esslöffel Olivenöl; 0.5 Teelöffel Salz; 500 Gramm Kürbis; 250 Gramm Creme fraiche; 80 Gramm Schinken; 1 Bund Petersilie; 1 Stück Zwiebel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Heute an der Tagesordnung:

4 Portionen

Zutaten

220 g Mehl
100 ml Wasser
3 EL Olivenöl
0.5 TL Salz
500 g Kürbis
250 g Creme fraiche
80 g Schinken
1 bd Petersilie
1 Stk Zwiebel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer