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Fleischmahlzeiten & Fisch
Rindfleischspieß
4 Personen
Einfach
30 Minuten
ca. 15 Minuten
Zubereitung
Die Hüftsteaks längs in 12 dünne Streifen schneiden,
die Sojasauce, den Zitronensaft, und die Chiliflocken zu einer Marinade verr
ü
hren und in eine Schüssel bzw. Tüte geben,
die Fleischstreifen dazutun, so dass das Fleisch ganz mit Marinade bedeckt ist,
mindestens 30 Minuten bei Zimmertemperatur marinieren,
danach die
Streifen wellig auf die 12
Holzspie
ß
e stecken,
und ab auf den Grill ODER
2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen,
Spieße darin bei mittlerer bis starker Hitze auf allen Seiten ca. 2 Minuten braten,
und servieren.
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