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Hauptgericht

Zuccinischiffchen vegetarisch

Einfach

Zubereitung

Zuccini  längs in ca. 0,5 cm dicke Scheiben schneiden und 2-3 Min. im kochenden Salzwasser garen. Soja-Schnetzel nach Packungsanweisung einweichen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und mit der Tomatenpolpa zu den Soja-Schnetzeln geben. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. Zum Schluss den geriebenen Bergkäse unterheben. Zuccinischeiben auf ein Blech oder in eine Auflaufform legen. Auf jedes Schiffchen von der Sojamasse geben. Im Backofen bei 175°C ca. 30 Min. überbacken.

Wir liefern in Über 120 Orte rundum Heilbronn, Sinsheim und mosbach.

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