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Back-Rezepte
Süßspeisen

Zucchinikuchen

Einfach

Zubereitung

Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Zucchini grob raspeln. Aus den übrigen Zutaten einen glatten Rührteig herstellen. Die Zucchiniraspel unterheben. Eine Kastenform einfetten und den Teig darin verteilen. Im Backofen ca. 45 Minuten backen - Stäbchenprobe machen, ob kein Teig mehr kleben bleibt. In der Form auskühlen lassen.  

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