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Back-Rezepte
Apfelrosen - nicht nur zum Muttertag
6 Personen
Einfach
20 Minuten
20 Minuten
Zubereitung
Äpfel waschen, halbieren, entkernen und in sehr dünne Scheiben schneiden,
Blätterteig ausrollen und der Länge nach in 5 Streifen schneiden,
Zimt und Zucker mischen,
die Apfelstücke entlang der oberen Hälfte der Blätterteigstreifen überlappend aufreihen (siehe Tipp),
mit der Zucker-Zimt-Mischung bestreuen und vorsichtig von einem Ende aus einrollen,
die Rosen in eine Muffinform setzen und im vorgeheizten Backofen bei 210°C etwa 20 Minuten backen,
vor dem Servieren nach Geschmack mit Puderzucker bestreuen.
Zum Film:
Rosenblüten zubereiten
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